Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
« Мар | Май » | |||||
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
КИШИНЕВ, 8 апр — Новости-Молдова. Ученым удалось выделить протеиновые кристаллы, содержащиеся в средней кишке тараканов. Эти протеины в четыре раза питательнее коровьего молока, поэтому специалисты надеются использовать их для снабжения все растущего населения планеты, пишет портал «Моя Планета».
Кристаллы содержатся в так называемом «молоке» — секрете, который выделают тараканы-жуки (Diploptera punctata) для кормления детенышей (тараканы-жуки — единственные в природе живородящие насекомые).
Издание ScienceAlert приводит слова исследователя Санджари Банерджи: «Кристаллы представляют собой полноценную еду: здесь есть белки, жиры и сахар, в них содержатся все жизненно важные аминокислоты». Идея доить тараканов не кажется разумной, поэтому ученые выделили гены, ответственные за производство протеиновых кристаллов, чтобы воссоздать их в лабораторных условия, а затем организовать производство нового, чрезвычайно питательного, суперфуда.