• RU
  • MD
  • 19.01.2019 17:04





    Январь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

    Loading...

    11.1.2019 | 19:10

    В Молдове изо всех сил стараются реализовать остатки сливы в отечественной рознице

    сливы

    КИШИНЕВ, 11 фев – Новости-Молдова. В период зимних праздников в молдавский ритейл всех форматов поступило большое количество сливы из холодильников сельхозпредприятий, сообщает fruit-inform.com.

    При этом цена даже на внешне безупречные плоды сорта «Анжелино» — крупные, плотные, хорошей цветности, с восковой пленкой – оптом не превышали 6-7 леев/кг ($0,41-0,48/кг), в розницу – 14-17 леев/кг ($0,97-1,0/кг). Хотя в октябре-ноябре 2018 цена на сливу «Анжелино» была выше на 15-20%. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

    Однако даже презентабельный внешний вид не гарантирует качество продукции. По словам специалиста проекта АРМ/USAID Андрея Кумпанича, обычно при правильной послеуборочной обработке и хранении в холодильных камерах с контролируемой газовой атмосферой слива «Анжелино» способна сохранять хорошие потребительские свойства до февраля. Но осенью прошлого года уборка проходила в экстренном режиме, зачастую с нарушением сроков и условий закладки в холодильники. В результате, после извлечения сливы из холодильника пульпа плодов стремительно окисляется и темнеет. Период их реализации крайне ограничен.

    В конце декабря представители крупных садоводческих хозяйств обращались к администраторам ряда консервных фабрик и предприятий по сушке фруктов с просьбой вновь запустить производственные линии и принять товарные остатки сливы из холодильников хотя бы по минимальной цене. Однако переговоры ничем не завершились. Переработчики решили, что возобновление производства в период установившейся в Молдове холодной погоды нерентабельно. Вероятно, попытка продать хоть какой-то объем сливы молдавскому бытовому потребителю по любой цене – одно из следствий этой ситуации.