• RU
  • MD
  • 29.10.2017 02:44





    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июл   Сен »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

    Loading...





    26.8.2017 | 19:03

    Шесть тысяч лет назад на Сицилии уже делали вино

    4550756
    КИШИНЕВ, 26 авг — Новости-Молдова. Самое древнее вино в мире, насчитывающее шесть тысяч лет, обнаружено на острове Сицилия, сообщают зарубежные СМИ. Группа ученых во главе с археологом Дэвидом Танази из Университета Флориды (США) при участии специалистов из итальянского Национального совета по науке и исследователей из Университета Катании нашли следы вина в большом глиняном кувшине в пещере под Агридженто.

    Таким образом удалось установить, что вино было распространено на Апеннинах еще в эпоху медно-каменного века, а не бронзового, то есть на две тысячи лет раньше, чем полагали до сих пор. Химический анализ стенок сосуда позволил определить, что находившаяся в нём жидкость датируется четвертым тысячелетием до нашей эры. Понять, что там хранилось именно вино, позволили обнаруженные химические элементы, которые содержатся обычно в забродившем винограде.

    И древние римляне, и жившие ранее в центральной Италии этруски занимались культивацией винограда и изготавливали вино, которое сильно отличалось по качеству и вкусовому восприятию от современного. Оно было гораздо крепче, нередко в напиток добавляли пряности и мед. Считается, что лоза попала на Апеннины с  территории современной Грузии.